自从我钓鱼后,爸妈更加担心了_第279章 王小上船,给刘俊一次机会! 首页

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第279章 王小上船,给刘俊一次机会!(5/9)

还是不错的,

等自己知道,也是晚上了。

此时刘俊正在厨房准备第二道菜,红烧鳗鱼,其实红烧鳗鱼说见到非常简单,

必须选用新鲜的鳗鱼,切成筷状,用姜葱腌制十分钟,紧接着擦干水分,过过油,最后调制红烧汁,

每个地方的红烧汁不同,有的偏甜,有的偏咸,这点得看个人喜好,当然也可以为了方便并且家里没有太多的调料,那可以去购买调制好的红烧汁。

刘俊用生抽,老抽,蚝油,生粉,调制红烧汁,这里得注意白砂糖先在锅里炒融,然后把刚过油的鳗鱼块倒进去上色,最后才把姜跟调好的红烧汁放入,收汁即可上菜。

做好后,刘俊低头闻了闻,还别说挺正宗的,点了点头,走到门口,大喊,

‘老刘,姐夫,上菜。’

正在喝汤的几人闻言齐齐转头望去,刘勇没有片刻逗留,起身往厨房走去。

等刘勇再次走出来时,手里已经端了一碟红光增亮的鳗鱼块走过来,当鳗鱼快放在饭桌上,

小宝几人齐齐咽了咽口水,此时几人才发觉手中的烧烤不香了,小宝指了指这碟菜,询问道,

‘这是红烧鳗鱼?’

刘勇点点头,

‘没吃过吧,尝尝刘俊的手艺。’

小宝点头,拿起筷子在菜碟夹了一块,凑到鼻子闻了闻,

闻起来有点焦糊味,也看不出哪里糊了,看着颜色还是挺正宗的,就是不知道味道咋样。

王欣三人一直紧张看着,王欣忍不住道,

‘愣在这里干啥?快尝尝味道,看看合不合胃口。’

小宝也不着急的吃,而是对着几人道,

‘你们这是干啥了?干嘛不吃?’

刘勇笑道,

‘这不让你尝尝这两千多的百吉海鳗,是不是有贵的道理。’

小宝点点头,笑道,

‘我还是第一次吃这种鳗鱼,以前在家里多数都是吃肉鳗鱼,行,我试试。’把嘴边的鳗鱼块放入嘴里,咀嚼起来。

还别说入口完全没有焦糊味,而且还比较鲜甜,并且把鳗鱼中的鲜完全做了出来,一边吃还一点点评,

‘嗯,

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