哈哈大笑,正所谓有难同当,有福同享,也许就是这样了吧。
厨房里,刘俊正忙得热火朝天的,由于这条海鳗太大的缘故,宰杀起来特别困难,不像小型肉鳝,直接钉在木板上,直接往下划拉就行。
这一次,只能用开水烫晕,这才动手,半小时后,这才宰杀完,刘俊看着好几个菜碟装着切好的海鳗,
为了尊重这条海鳗,怎么也要五吃,
脑海里闪过有关于海鳗的做法,红烧鳗鱼,生煎鳗鱼,蒸鳗鱼,咸菜烩鳗鱼等等。
刘俊也纠结,这条上等品质的鳗鱼要是用做法普通确实有浪费,想了想,还是否决了,
‘有了,先把这些鳗鱼骨熬汤,剩下的三分之一用来清蒸,三分之一用来红烧,最后三分之一用来香煎。’想到这里嘴里上扬,脑海里浮现出熬鳗鱼汤的做法,
鳗鱼汤选用上等品质鳗鱼,最好用不要钱的鳗鱼来做主材料,配菜选用刚挤出来的豆腐乳,最后放上姜片就行,
由于鳗鱼生活在海里,盐可放可不放。
清蒸鳗鱼更简单,只需要在切点姜丝放在里面就成。
刘俊一边想着,一边动起手来,整个厨房又响起了丁零当啷的声音。
而甲板上几人一边吃着烧烤,一边聊着天。
突然李柔开口道,
‘小宝船长,你说我们还能一起出海吗?’
王欣也紧盯着小宝,也露出期待的神情。
小宝把嘴里的虾肉咽下肚子里,这才看着李柔,笑了笑,
‘咋啦?这么想出海?’
李柔点头如捣蒜,老娘当然想,这可是关乎自己还能不能下杆的问题,
‘当然想,特别是海上的金枪。’
刘勇替小宝回答,
‘只要有时间,那我们可以一起出外海垂钓。’
李柔闻言,有点不敢相信,转头询问小宝。
‘真的?小宝船长?’
小宝无奈点点头,
‘当然,只要以后店里能够走的开,不影响正常运作,我都随你们。’
王欣笑嘻嘻道,
‘那行,一言为定。’
刘俊这时也从厨房走出来,手