两人走出厨房,对视一眼,都送各自眼神里看到松了一口气的样子。
小宝笑道,
“老刘,那你先去洗澡。”
刘勇也没有客气,
“行。”
就在两人轮流洗漱时,厨房里。
王欣指了指虎鲨道,
“小柔,虎鲨交给你了,这些我不会做,我去把八爪鱼做了。”
小柔爽快的摆了摆手,
“去吧。”
李柔看了一眼虎鲨,把衣袖拉了起来,带上围巾,抓起虎鲨鱼腩,用上次吃剩的竹签分别在左右两边插了进去,紧接着放进葱姜水里泡着。
紧接着开始把虎鲨鱼骨煮了汤,接着把虎鲨中的胶原蛋白放在鱼骨头汤里,烫了烫,紧接着,
拿出一个大盆,装好,最后淋上汤汁,等凉了会,这才放进冰箱里冷冻。
接着开始处理虎鲨的鱼肝,首先切成几片,在开水机定定行,接着开始红烧,最后放入鱼肝闷上五分钟。
最后就是做最出名的鲨鱼炸了,首先把鱼肉倒进粉浆里,充分搅拌,这粉浆主材料是鲜炸粉。
油温升值五成色,一个一个把鱼肉放进里面,没多一会,每一个鱼肉仿佛胖了几大圈,如同胖宝宝似的,就可以直接捞出,为了能够更加酥脆,只能二次翻炸。
值得留意的是,倒炸时间不可以过长,不然就会糊了。
看着还剩下的一些鱼肉,连带着鱼骨,李柔想了想,不如做一个酒糟红烧鲨鱼吧。
就在李柔忙碌时,另一边,王欣把小宝切好的八爪鱼,想了想鱿鱼最好吃的做法,往往是最朴素的做法。
就在两人忙碌时,船舱里,
小宝清洗完,推门走进船舱,路过厨房时,肚子里的蛔虫已经被喷香的味道勾起,正在肚子里不断的挣扎。
咽了咽口水,咬了咬牙,强忍住走进厨房吃上一口的冲动,最后还是推门走进船舱。